Couscous à Montréal!
Brocantes et restaurants ethniques donnent un charme particulier à la rue Duluth. C`est sur cette artère que Rabah Adjemout, ancien directeur de l`Institut du tourisme et de l`hôtellerie de Tiziouzou, a décidé en 1997 de reprendre le restaurant de cuisine nord-africaine Au Coin Berbére.
Fettouma, son épouse, dirige les cuisines et les enfants complète l`équipe. Tous les soirs, Rabah cous accueille chaleureusement dans cette petite salle aux murs rouge terre et vous propose une très bonne cuisine familiale berbére.
Le repas débute par une salade ou de la chorba, une soupe traditionnelle épicée à la coriandre avec du boulghour, puis on enchaîne avec un plat principal accompagné de couscous servi sur une assiette de terre cuite. La graine est parfaitement cuite, fine et légère avec un discret parfum anisé. Les juteux légumes servis dans leur bouillon et les plats savoureux sont présentés séparément. Essayez l`agneau, le boeuf, les saucisses merguez, le mechoui (agneau rôti, pour cinq personnes et plus) ou même le lapin du Québec. Complétez votre repas avec un dessert et un bon thé chaud. Les desserts traditionnels comprennent les baklavas et les touaregs, un délice aux dates et aux amandes avec un soupçon d`orange et de cannelle.
Cliquez sur l'offre ci-dessous pour en profiter!
❝ C’était un peu bruyant hier à cause d’un groupe qui fêtait mais nous venons chaque année dans ce restaurant manger un couscous. ❞
IMPORTANT: Aucune réservation ne sera acceptée en utilisant ce formulaire. Veuillez plutôt cliquer sur 'Réservation'. Si vous utilisez ce formulaire pour faire votre réservation, elle sera ignorée.
Ouvert le midi pour groupes sur réservation seulement. Maintenant ouvert 7 jours sur 7!